صحيح أنّكِ قد سمعتِ الكثير عن الفيتامين B12، فهو في نهاية المطاف واحد من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسمكِ. لكنّنا في هذا المقال، سنعيد ونذكّركِ في أهيمة هذا العنصر الغذائيّ الذي لا بدّ لكِ أن تحصلي عليه، حتّى تحافظي على صحّتكِ وجمالِك. لا تتجاهليه، فلن تكوني ممتنّة من أعراض نقص الفيتامين B12أبداً! إليكِ في ما يلي كلّ ما عليكِ معرفته عن الفيتامين B12 لتبدئي من الآن إدخاله إلى نظامكِ الغذائيّ.
لمحة عامة عن الفيتامين B12
هذا العنصر الغذائي معروف باسم الكوبالامين Cobalamin، وهو قابل للذوبان في المياه وموجود في المصادر الحيوانية بشكل طبيعيّ. يلعب الفيتامين B12 دوراً مهمّاً في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي الريبوزي منقوص الأوكسجين Deoxyribonucleic acid، كما أنّه يدخل في وظائف الجهاز العصبي.
ما هي أسباب نقص الفيتامين B12؟
- عدم اتّباع نظام غذائي سليم، يحتوي على الفيتامينات اللازمة خصوصاً الفيتامين B12. هذا النقص قد يتواجد أكثر عند النساء اللواتي يتّبعن نظاماً نباتياً غير قائم على المنتجات الحيوانية.
- تناول بعض أنواع الأدوية لفترة طويلة التي تقلّل من حموضة المعدة، الأمر الذي يؤدّي إلى نقص الفيتامين B12 من جسمكِ.
- الإصابة بنوع من أنواع فقر الدم ما يسمّى Pernicious Anemia، حيث يمنع إفراز العامل المساعد الضروري لامتصاص الجسم لفيتامين B12.
ما هي أعراض نقص الفيتامين B12؟
- الشيب: إن نقص الفيتامين B12 من جسمكِ يؤدّي إلى الإصابة بفقر الدم أيّ انخفاض نسبة خلايا الدم الحمراء الغنيّة التي توزّع الأوكسيجين على أعضاء الجسم كافة، كما أنّه يؤثّر على لون الشعر فيتحوّل إلى رماديّ.
- تساقط الشعر: الفيتامين B12 يعتبر واحداً من أهمّ الفيتامينات التي تحافظ على قوّة الشعر فيمنع تساقطه. من هنا، نقص هذا العنصر الأساسيّ من جسمكِ قد يحوّل شعركِ من كثيف إلى خفيف.
- بشرة شاحبة وجافة: في الواقع، يعمل الفيتامين B12 على ترطيب البشرة، تغذيتها من العمق وتخفيف ظهور التصبّغات بفضل المواد المضادة للأكسدة التي يحويها. لكن نقص هذا العنصر الغذائي من جسمكِ يجعل بشرتكِ شاحبة اللون، جافة ومليئة بالبقع السوداء التي تشوّه جمالكِ.
- فقدان الشهية: من المعروف أنّ انخفاض نسبة الفيتامين B12 في الجسم يؤدّي إلى فقدان الشهيّة، إذ تتغيّر حاسّة الذوق ويصبح مذاق الطعام مختلف كليّاً. إضافة إلى ذلك، ستخسرين الوزن بطريقة غير صحية بسبب عدم الحصول على الفيتامينات وخصوصاً الفيتامين B12 بشكل كاف.
- الشعور بالتعب: عادة، يعمل هذا الفيتامين على تحويل الكربوهيدرات إلى غلوكوز، ممّا يساهم في إنتاج الطاقة وتقليل الإرهاق. لكن، نقص هذا الفيتامين في جسمكِ يزيد من حالة الإكتئاب، ما يجعلكِ تشعرين بالتعب الدائم، عدم التركيز والخمول.
- صعوبة التنفّس: إن نقص الفيتامين B12 من جسمكِ يؤدّي إلى صعوبة في التنفّس، وذلك بسبب نقص كريات الدم الحمراء التي تنقل الأوكسوجين إلى خلايا الجسم.
كيفية الحصول على الفيتامين B12
1- احصلي على الفيتامين B12 من خلال تناوله على شكل كبسولة تجدينها في الصيدليات. استشيري طبيبكِ قبل أن تتناولي هذا الفيتامين، حتّى يحدّد لكِ الكمية المناسبة لكِ.
2- تناولي المأكولات الغنية بالفيتامين B12 حتّى تحصلي على منافعه الغذائية التي ستزوّدكِ بالطاقة وتحافظ على جمال بشرتكِ وشعركِ. إليكِ لائحة بالمأكولات حتّى لا تشعري بعوارض نقص الفيتامين B12.
- الأجبان
- الحليب
- الزبادي
- البيض
- رقائق القمح Cereal
- سمك السلمون
- السردين
- الفطر
- الدجاج
ملاحظة هامّة: لا تكثري من تناول الفيتامين B12، فكلّ ما زاد عن حدّه نقص!
إقرئي أيضاً: الجميع يتكلّم عن الفيتامين D لبشرة نضرة، وزن مثالي والأهمّ لمعنويّات مرتفعة
